Untuk memaksimalkan otomatisasi dan mengurangi biaya tenaga kerja selama produksi pangsit, lini produksi pangsit otomatis dirancang sesuai dengan kebutuhan pelanggan. Lini produksi dapat mengotomatisasi seluruh proses, mulai dari pra-pemrosesan daging dan sayuran, pembentukan pangsit, pengukusan, dan pendinginan hingga-pembekuan dan pengemasan cepat. Berdasarkan kebutuhan produksi dan ukuran pabrik yang berbeda, tim WSFM mampu memberikan tata letak produksi profesional,-layanan purna jual, dan bantuan pembelian.
Persiapan: Siapkan adonan dan isian menggunakan mesin pra-pemrosesan, seperti pengaduk adonan vakum, penggiling, dan pemotong dadu.
Pembentukan Pangsit: Setelah adonan dan isian disiapkan, mesin pangsit membentuk pangsit dan menempatkannya di ban berjalan. Ini juga dapat diintegrasikan dengan stasiun kerja robot-pemuat baki yang cerdas untuk produk yang dikemas dalam baki-. Berat pangsit: 23g per potong, berat bungkus: 7-8g, kapasitas produksi: 160 buah per menit.
Mengukus: Setelah dibentuk, pangsit masuk ke jalur pengukusan otomatis. Waktu pengukusan 6-8 menit, tergantung proses produksi pangsitnya.
Pendinginan: Setelah dikukus, pangsit didinginkan, idealnya pada suhu permukaan 10-15 derajat .
Pembekuan Cepat: Setelah dingin, pangsit-cepat dibekukan. Biasanya digunakan freezer spiral atau mesin pembekuan cepat nitrogen cair tipe pintu samping.
Jalur Pengepakan: Jalur pengepakan ditata sesuai dengan kebutuhan klien, baik untuk produk-yang dikemas dalam baki atau-yang dikemas dalam jumlah besar.