Chengdu Soontrue Leibo Machinery Equipment Co., Ltd. Adalah anak perusahaan yang sepenuhnya - yang dimiliki SoonTrue Group, yang meliputi Shanghai SoonTrue Machinery Equipment Co., Ltd, Foshan SoonTrue Machinery Equipment Co., Ltd. Dan Chengdu Soontrue Leibo Machinery Equipment Co., Ltd. SoonTrue Group, berasal dari Guangdong Foshan Soontrue Machinery Equipment Co., Ltd, yang didirikan pada tahun 1992 berspesialisasi dalam R&D, manufaktur, pemasaran dan servis mesin pengemasan otomatis dan mesin makanan dan sekarang segera adalah salah satu yang terbesar dan cepat - yang mengembangkan usaha pribadi di industri.
Mengapa Memilih Kami
Pabrik kami
SoonTrue Group, berasal dari Guangdong Foshan Soontrue Machinery Equipment Co., Ltd, yang didirikan pada tahun 1992 berspesialisasi dalam R&D, manufaktur, pemasaran dan servis mesin pengemasan otomatis dan mesin makanan dan sekarang segera adalah salah satu yang terbesar dan cepat - yang mengembangkan usaha pribadi di industri.
Layanan kami
Untuk setiap permintaan perbaikan, kami memiliki telepon mengikuti - Up oleh CSAT Specialists, untuk meminta pengguna untuk solusi untuk kebutuhan mereka dan kepuasan dengan layanan; Pada saat yang sama untuk mengawasi kualitas layanan setelah - personel layanan penjualan, dan sebagai indeks evaluasi penting setelah - personel layanan penjualan.
Pasar Produksi
Di dunia, mesin Chengdu segera dikirim ke Rusia, Australia, New Zeland, Jerman, Prancis, Italia, Spanyol, Malaysia, Thailand, Filipina, India, AS, Kanada dan Argentina.
Produk kami
Semua jenis produk pangsit: digunakan untuk membuat semua jenis pangsit, wontons dan gyoza.quick - lini produksi pangan beku: digunakan untuk membuat semua jenis pangsit beku, wontons dan gyoza. Industri pemrosesan gyz.
Produk terkait
Mixer adonan vakum adalah mesin yang mencampur adonan atau tepung dan air di bawah kondisi vakum tekanan negatif, membuat tepung terasa enak. Ini terdiri dari bingkai, tubuh, kapal yang dapat dimiringkan 95 derajat, tutup kapal, transportasi mekanis, pompa vakum yang diedarkan air dan bagian listrik. Bahan: Semua bahan bingkai, tubuh, kapal, tutup kapal dan dayung diadopsi Sus304 stainless steel.
Mixer tepung vakum dapat digunakan untuk membuat semua jenis adonan, seperti pai, roti, mie, pangsit, roti kukus dll. Adonan ditampilkan oleh fleksibel, transparan, kuat, halus dan lezat. Di bawah kondisi vakum tekanan negatif, mixer tepung vakum atomisasi dan menguapkan air yang menyinkronkan air penyerap tepung. Setelah gluten gandum muncul, dayung mensimulasikan campuran manual yang menumpuk lapisan gluten demi lapisan, sepotong besar adonan akan dibuat dalam waktu yang sangat singkat.
Mixer adonan komersial adalah mesin yang sempurna untuk mencampur adonan atau adonan dengan cepat. Ideal untuk restoran dan toko roti, ini bekerja seluruh mangkuk dengan benar -benar menggunakan motor dan lampiran yang kuat, meninggalkan konten yang dicampur dan aerasi dengan sempurna. Mixers sangat fleksibel dan banyak yang memiliki berbagai kepala dan lampiran yang memungkinkan Anda untuk mencapai campuran apa pun yang Anda inginkan. Baik Anda mencambuk krim, menguleni adonan atau sekadar melakukan kumpulan campuran kue, mixer komersial adalah pilihan yang tepat untuk menghemat waktu dan usaha.
Keuntungan dari mixer adonan komersial
Fleksibilitas mixer adonan komersial memungkinkan mereka digunakan dalam berbagai aplikasi. Mereka datang dengan berbagai aksesori, termasuk kait adonan, kemerahan, dan dayung. Aksesori ini memungkinkan mereka untuk menghasilkan berbagai macam produk. Mereka juga menampilkan peralatan yang dapat dipertukarkan. Pot yang dapat dilepas memudahkan menangani adonan, dan fitur kontrol kecepatan memungkinkan Anda memilih jumlah massa yang ingin Anda campur.
Mixer adonan komersial memiliki bingkai stainless steel - yang berat yang mudah dibersihkan. Mereka juga menampilkan mixer berbentuk twisted - yang ditingkatkan yang berputar di kedua arah, secara efektif meniru proses tangan - menguleni adonan. Mesin-mesin ini juga memiliki 2200 - watt all-copper motor 2200 yang kuat dan dapat mencampur hingga 55,1 lbs adonan sekaligus.
Kemampuan mixer adonan komersial untuk membentuk jaringan elastis dapat memainkan peran kunci dalam menghasilkan berbagai makanan yang dipanggang. Ini memungkinkan pembuatan adonan kualitas - yang tinggi sambil menjaga kandungan nutrisi. Sifat fisik adonan diubah dengan pencampuran, yang meningkatkan kemampuannya untuk mempertahankan gas karbon dioksida selama proses fermentasi ragi. Sifat lain yang dipengaruhi oleh pencampuran termasuk elastisitas, ekstensibilitas, dan kekakuannya.
Desain mixer adonan komersial membuatnya mudah dioperasikan. Panel kontrol memiliki tombol dan tombol dan termasuk penutup tahan air untuk sakelar ON/OFF. Kenop timer memungkinkan pengguna untuk mengatur waktu pencampuran antara satu menit dan enam puluh menit. Ini juga termasuk tombol reset untuk menyelesaikan kerusakan yang tidak disengaja. Lampu indikator daya jelas menunjukkan keadaan mesin. Jenis mesin ini banyak digunakan di restoran dan hotel.
Jenis mixer adonan komersial
Planetary Mixers: all - di - satu
Dalam kebanyakan kasus, tukang roti komersial cenderung menggunakan mixer planet sebagaimana, di seluruh papan, standar untuk mixer adonan profesional. Anda bisa mendapatkannya dalam varietas meja atau model berdiri untuk aplikasi yang lebih besar. Ini adalah yang paling fleksibel dari semua mixer, itulah sebabnya begitu banyak tukang roti lebih suka mereka. Mereka datang dengan mangkuk pencampuran yang dapat dipertukarkan dalam berbagai ukuran, tergantung pada adonan, bersama dengan kait, spiral, dan lampiran kocok.
Mixer Spiral untuk Bake Artisan
Ini untuk tukang roti yang lebih khusus, artisan, terutama tipe kewirausahaan yang ingin memberikan alternatif untuk memanggang tradisional.
Mixer spiral ini beroperasi dengan pengulangan yang lembut dan kurang invasif yang membentuk ikatan gluten yang matang tanpa panas yang mungkin Anda temukan di mixer lain. Anda juga dapat melihat efeknya, karena gaya mixer ini tidak terlalu banyak bekerja adonan.
Mixer menyelam/lengan kembar untuk memanggang khusus
Sama seperti mixer spiral, mesin -mesin ini memiliki kemahiran tentang mereka yang mengambil unsur panas dari pencampuran sama sekali dengan mengurangi atau menghilangkan gesekan. Ini menggantikan yang lain sebagai cara paling efisien untuk membentuk ikatan gluten tertinggi yang mungkin dalam dampak - rendah, adonan hidrasi {2} tinggi-. Ini membutuhkan waktu lebih lama untuk membentuk ikatan dan adonan, umumnya, tetapi dengan hasil yang jauh lebih baik.
Seorang tukang roti perlu mengetahui perbedaan antara kadar gluten dan gaya pencampuran sehingga mereka mendapatkan bentuk yang tepat dan menghasilkan produk yang benar dalam jumlah yang tepat. Untuk alasan ini, memahami berbagai jenis mesin mixer adonan komersial dapat secara dramatis meningkatkan efisiensi, efektivitas, dan keberhasilan bisnis secara keseluruhan.
Cara memilih mixer adonan komersial
Jenis mixer
Jenis mixer yang akan Anda butuhkan tergantung pada produk yang ingin Anda buat. Apakah Anda membuat roti atau pizza? Atau apakah Anda berencana untuk membuat lebih banyak kue dan kue? Tidak ada satu mixer yang dapat mencampur semuanya dengan sempurna. Ada mixer spesifik yang berspesialisasi dalam produksi produk tertentu.
Kapasitas
Anda perlu mempertimbangkan volume adonan yang akan Anda hasilkan secara teratur. Mixer adonan komersial datang dalam berbagai kapasitas dari ukuran ritel kecil hingga ukuran produksi grosir besar. Misalnya mixer lengan spiral iris berkisar dari kapasitas 48 liter hingga 240 liter. Jika Anda adalah toko roti kecil yang membuat berbagai macam produk setiap hari atau bisnis toko roti pasar loak, Anda tidak akan memerlukan mixer 200 liter. Tidak peduli seberapa besar atau kecil, ada mixer dengan kapasitas mangkuk yang paling cocok untuk Anda.
Kekuatan
Ini tidak semua tentang kapasitas, tetapi daya juga merupakan faktor penting untuk dipertimbangkan ketika memilih mixer adonan komersial yang tepat. Selalu pastikan motor mixer cukup kuat untuk menangani konsistensi adonan Anda. Adonan roti, pizza, dan bagel misalnya memiliki kepadatan dan viskositas yang lebih tinggi daripada beberapa adonan lainnya. Semakin padat adonan semakin kuat motor dan kekuatan mixer yang perlu.
Daya tahan
Ada pepatah yang sering terdengar selama proses pembelian yang berjalan, "Anda mendapatkan apa yang Anda bayar." Ini pada dasarnya berarti bahwa lebih murah tidak selalu lebih baik. Ketika datang ke daya tahan, Anda mendapatkan apa yang Anda bayar. Saat memilih mixer adonan komersial, Anda perlu memastikan bahwa konstruksi mixer tahan lama dan dapat dengan mudah menahan pekerjaan sehari -hari dari toko roti yang sibuk. Kekaisaran Adonan Fitur konstruksi dan aksesori stainless steel yang memastikan umur panjang dan pembersihan mudah.
Ukuran & Ruang
Faktor penting lain yang perlu dipertimbangkan ketika ingin membeli mixer baru adalah jumlah ruang yang Anda miliki di fasilitas Anda. Anda mungkin tertarik pada mixer tertentu, tetapi mungkin tidak memiliki ruang untuk mengakomodasi itu. Mixer adonan kompak seperti mixer spiral iris dan fitur mixer vertikal TS desain kompak dengan depan - menghadap kontrol untuk akses mudah di ruang yang sempit. Fitur seperti ini dapat membantu mengakomodasi ruang toko roti yang lebih kecil.
Fitur keselamatan
Keselamatan adalah yang paling penting saat berbelanja peralatan memanggang. Adalah satu hal jika mixer dapat melakukan pekerjaan itu, tetapi jika mixer itu tidak dapat dengan aman, maka itu tidak layak dibeli. Banyak mixer adonan komersial datang dengan serangkaian fitur keselamatan yang memungkinkan pengoperasian mudah tanpa insiden.
Minarkan bagian yang bergerak
Pelumasan adalah kuncinya. Anda tidak perlu meminyaki mixer setiap hari, tetapi penting untuk menetapkan jadwal. Komponen seperti penyesuaian tinggi mangkuk geser harus diminyaki dua kali per tahun. Segera setelah perumahan gigi mulai mencicit, itu juga membutuhkan oli. Mesin sumur - yang dilumasi kurang rentan terhadap kerusakan.
Sesuaikan tinggi agitator
Mixer Anda akan beroperasi lebih lancar dan memberikan hasil yang diinginkan lebih cepat ketika tinggi agitator benar. Tetapi dengan penggunaan sehari -hari, ketinggian mixer bisa menjadi tidak selaras. Referensi manual mesin untuk pengukuran spesifik, lalu sesuaikan ketinggiannya.
Kadang -kadang memisahkannya
Selalu membantu untuk menghapus mixer segera setelah digunakan. Tidak praktis untuk melakukan bersih dalam setiap hari. Tapi Anda seharusnya tidak membiarkan bertahun -tahun berlalu tanpa satu. Jadikan kebiasaan untuk membongkar mixer sesuai dengan instruksi pabrik secara teratur, mungkin selama sehari restoran atau toko roti ditutup. Ini satu -satunya cara untuk membuat mixer benar -benar bersih, luar dan dalam.
Jaga agar tetap kering
Air tidak baik untuk komponen internal mixer. Setiap kali Anda membersihkannya dengan air panas, sabun, pastikan Anda segera mengeringkannya. Jangan gunakan tinggi - teknik pembersihan tekanan - air bisa masuk ke dalam pekerjaan dalam dan menyebabkan karat dan kegagalan awal.
Ganti sabuk usang
Saat sabuk lelah, mereka pasti akan pecah. Kuncinya adalah mengganti sabuk sebelum itu terjadi. Awasi mereka dengan inspeksi reguler dan memilih penggantian sebelum perbaikan diperlukan.
Mengisi kembali segel yang gagal
Saat segel bocor, jangan tunda: ganti! Hubungi teknisi perbaikan bersertifikat untuk membantu jika Anda memiliki masalah sendiri.
Keamanan didahulukan
Ini mungkin tampak jelas, tetapi jangan membersihkan mixer Anda kecuali jika dicabut. Risiko sengatan listrik tinggi ketika air terlibat. Periksa kabel listrik untuk keributan dan tusukan dan ganti jika perlu.
Cara menjaga mixer komersial Anda tetap bersih dan fungsional
Keamanan pertama
Saat membersihkan mixer komersial, penting untuk melepaskan alat dari sumber daya. Risiko sengatan listrik tinggi.
Juga, secara teratur memeriksa kabel daya, mencari kabel yang terbuka atau keributan. Ini adalah pelanggaran keselamatan di tempat kerja yang mudah diperbaiki dengan memesan kabel pengganti.
Pelumasan adalah kuncinya
Mixer komersial terbuat dari bagian bergerak yang tak terhitung jumlahnya. Untuk menjaga semua bagian berjalan dengan lancar, lumasi secara teratur untuk mencegah panas membengkokkan komponen. Lumasi rel geser lift setidaknya sebulan sekali.
Diperlukan Clean Deep Regular
Bersihkan mixer setelah setiap penggunaan, tetapi sesekali, lakukan bersih dalam. Ini melibatkan membuka bagian -bagian untuk membersihkan adonan sisa dari semua sudut dan celah. Ikuti rekomendasi pabrikan pada proses pembersihan {2- terbaik - merujuk ke manual mixer.
Membuat penyesuaian atau ganti segel saat dibutuhkan
Jika agitator tidak selaras, ia bisa melelahkan bagian lebih cepat dari biasanya. Ini juga akan mempengaruhi kualitas adonan. Sesuaikan agitator saat dibutuhkan. Periksa juga segelnya. Jika perakitan planet bocor, ganti komponen -komponen ini sesegera mungkin, atau hubungi teknisi lokal untuk membantu.
Melatih karyawan tentang praktik pembersihan terbaik
Jika karyawan membantu memelihara mixer komersial, pastikan mereka memahami semua langkah yang terlibat. Anda tidak ingin bagian -bagian bermotor mixer terendam. Semua komponen harus dikeringkan sepenuhnya sebelum dipasang kembali ke tempatnya.
Simpan log pemeliharaan
Adalah umum untuk melupakan terakhir kali Anda dalam - membersihkan mixer komersial Anda, terutama jika Anda memiliki banyak karyawan yang bekerja pada pemeliharaan peralatan. Itulah mengapa log pemeliharaan adalah kuncinya. Simpan log dari pembersihan kedalaman reguler dan -, dan jadwalkan sepanjang tahun dengan interval utama.
Kiat penting untuk memelihara mixer komersial Anda
Tips Keselamatan Penting:Selalu pastikan bahwa mixer dimatikan dan dicabut sebelum mencoba menyesuaikan, membersihkan, atau melayani mesin. Ini dapat membantu mencegah aktivasi mixer yang tidak disengaja dan cedera potensial untuk pengguna atau orang lain di dekatnya.
Hindari mengenakan pakaian longgar, perhiasan, atau aksesori yang bisa terjebak di bagian yang bergerak mixer. Ini juga disarankan untuk mengikat rambut panjang dan menghindari mengenakan sarung tangan untuk mencegah potensi bahaya.
Penjaga dan perisai keselamatan:Pastikan semua penjaga dan perisai keselamatan ada sebelum menyalakan mesin. Penjaga ini dirancang untuk mencegah pengguna secara tidak sengaja bersentuhan dengan bagian yang bergerak mixer dan dapat membantu menghindari cedera atau kecelakaan.
Tinggi agitator:Pastikan bahwa tinggi agitator disesuaikan dengan benar sesuai dengan spesifikasi pabrikan. Jika agitator terlalu rendah, itu dapat merusak mangkuk dan jika terlalu tinggi, itu tidak akan mencampur bahan dengan benar.
Oli bagian yang bergerak:Anda tidak perlu meminyaki mixer setiap hari, tetapi penting untuk menetapkan jadwal. Komponen seperti penyesuaian tinggi mangkuk geser harus diminyaki dua kali per tahun. Segera setelah perumahan gigi mulai mencicit, itu juga membutuhkan oli. Mesin sumur - yang dilumasi kurang rentan terhadap kerusakan.
Gunakan lampiran yang tepat:Gunakan lampiran yang tepat untuk pekerjaan itu dan pastikan mereka diamankan dengan benar. Menggunakan lampiran yang salah atau mengamankan lampiran yang tidak tepat dapat menyebabkan kerusakan pada mixer dan mempengaruhi kualitas campuran.
Jangan berlebihan mixer:Pastikan untuk tidak membebani mixer di luar kapasitasnya. Kelebihan muatan mixer dapat menyebabkan kerusakan pada motor dan gearbox dan mempersingkat umur mesin.
Pisahkan sesekali:Menyeka mixer setelah setiap penggunaan adalah praktik yang baik, tetapi melakukan pembersihan dalam setiap hari mungkin tidak layak. Namun, penting untuk tidak membiarkan terlalu banyak waktu berlalu tanpa membersihkan mixer secara menyeluruh. Untuk memastikan pembersihan menyeluruh, buatlah rutinitas untuk membongkar mixer secara berkala sesuai dengan instruksi pabrik, lebih disukai pada hari ketika restoran atau toko roti ditutup. Ini adalah satu -satunya cara untuk mencapai mixer yang benar -benar bersih, baik di dalam maupun di luar.
Pastikan itu tetap kering:Memastikan mixer tetap kering sangat penting, karena air dapat merusak komponen internal. Saat membersihkan mixer dengan air panas dan sabun, penting untuk mengeringkannya dengan saksama dan segera. Hindari menggunakan teknik pembersihan tekanan - yang tinggi, karena air dapat menembus pekerjaan dalam dan menyebabkan karat, yang menyebabkan kegagalan prematur.
Sabuk usang:Usang - out sabuk rentan terhadap kerusakan, itulah sebabnya penting untuk menggantinya sebelum gagal. Inspeksi reguler sangat penting untuk mendeteksi tanda -tanda keausan, dan disarankan untuk mengganti sabuk sesegera mungkin untuk mencegah kebutuhan perbaikan.
Segel bocor:Jika Anda melihat bahwa segel bocor, penting untuk segera mengambil tindakan dan menggantinya. Jika Anda tidak yakin tentang cara melanjutkan, disarankan untuk mencari bantuan teknisi perbaikan bersertifikat.
Lumasi bagian bergerak:Minyak secara teratur setiap bagian yang bergerak dari mixer yang membutuhkan pelumasan, seperti roda gigi dan bantalan. Ini akan membantu mencegah keausan, dan membuat mixer tetap beroperasi dengan lancar.
Gunakan mixer untuk tujuan yang dimaksudkan:Hindari menggunakan mixer untuk tugas yang tidak dirancang untuk, seperti menggiling daging atau mencampur beban berat di luar kapasitasnya. Ini dapat menyebabkan kerusakan pada komponen mixer dan menyebabkan perbaikan yang mahal.
Sertifikasi
Pabrik kami
Chengdu Soontrue Leibo Machinery Equipment Co., Ltd. adalah anak perusahaan yang sepenuhnya - yang dimiliki Soontrue Group, yang meliputi Shanghai Equipment Machinery Equipment Co., Ltd, Sooned Group, LTD, LTD, LTD, LTD. Foshan Soontrue Machinery Equipment Co., Ltd, yang didirikan pada tahun 1992 berspesialisasi dalam R&D, manufaktur, pemasaran dan servis mesin pengemasan otomatis dan mesin makanan dan sekarang segera menjadi salah satu yang terbesar dan cepat- mengembangkan perusahaan pribadi di industri.
Video
FAQ
Tag populer: Mixer Adonan Komersial, Produsen, Pemasok Mixer Adonan Komersial China
